俠之大者

昨天和同事聊才知新加坡在329有放假，為要記念耶穌在這一天受難。 （算法是看何時月圓，所以每年日子不一定） 我昨天真該喝一下紅酒跟餅來記念一下！ https://zh.wikipedia.org/wiki/耶穌受難節

最近事情好多啊！人都顯得疲憊不堪... 眼睛痛，頭也痛。真希望可以有小空檔可以喘一口氣！

應該不要先穿燙的！直接下去煮更鮮！    請好好珍惜美味的透抽： http://e-info.org.tw/node/81352  

一枚50元的全天停車費就可以誏孩子在偌大的公園跑一整天； 公園夠大，可以到人少的涼亭睡午覺發呆盯小孩， 樹枝落葉小石頭也夠多，可以誏他辦家家酒辦很久！ 下次可以考慮帶烤鴨、披薩來這邊辦同學會。 （我已經物色好離停車場、廁所近的清幽涼亭，這篇真像同學會敬邀文啊）

一直在想著如何應付新加坡人... 講邏輯 想要握有決定權 step by step 不願意權力下放 喜歡催促別人 顯現自己認真 漸漸地 我有民族情節了！ 他們就是這麼地迂迴難搞... 只有讓自己想像在下棋 才能專注地走下去！

薑 蒜 炒麻油 -> 辣豆瓣醬拌炒 -> 杏胞菇拌炒 -> 加酒 -> 起鍋前加九層塔    

說得真好！提摩太前書 5:8 人若不看顧親屬，就是背了真道，比不信的人還不好，不看顧自己家裏的人，更是如此。

生病了！鼻塞不舒服，想睡覺！ 能健健康康活著，真好！  

1) 羊肉爐去腥預備工作：今天的工程很物理，將羊肉放置50-60度溫水中慢慢加熱至100度。它的原理就是羊肉血水冷&鍋水暖，經由彼此之間不斷地熱對流之後 最後兩者達成所謂的熱平衡 (T=T1=T2)從此，滾燙的水中有羊血&羊腥味，沸沸然！隨它到下水道去吧！   2) 麻油&薑片&羊肉 大火快炒，再加酒一碗...   3) 水好幾碗地給它往上加，中藥也下去嚕！文火1HR後 起鍋    相關教學影片： http://www.ytower.com.tw/movie/movie.asp?id=Y-1784