發表文章

目前顯示的是 6月, 2015的文章

匠人精神!!

今天看的一本書: 匠人精神!! http://www.akiyamamokkou.co.jp/index.shtml 匠人須知三十條 匠人須知1 :進入作業場所前,必須先學會打招呼。 匠人須知2 :進入作業場所前,必須先學會聯絡、報告、協商。 匠人須知3 :進入作業場所前,必須先是一個開朗的人。 匠人須知4 :進入作業場所前,必須成為不會讓周圍的人變得焦躁的人。 匠人須知5 :進入作業場所前,必須要能夠正確聽懂別人說的話。 匠人須知6 :進入作業場所前,必須先是和譪可親、好相處的人。 匠人須知7 :進入作業場所前,必須成為有責任心的人。 匠人須知8 :進入作業場所前,必須成為能夠好好回應的人。 匠人須知9 :進入作業場所前,必須成為能為人著想的人。 匠人須知10:進入作業場所前,必須成為「愛管閒事」的人。 匠人須知11:進入作業場所前,必須成為執著的人。 匠人須知12:進入作業場所前,必須成為有時間觀念的人。 匠人須知13:進入作業場所前,必須成為隨時準備好工具的人。 匠人須知14:進入作業場所前,必須成為很會打掃整理的人。 匠人須知15:進入作業場所前,必須成為明白自身立場的人。 匠人須知16:進入作業場所前,必須成為能夠積極思考的人。 匠人須知17:進入作業場所前,必須成為懂得感恩的人。 匠人須知18:進入作業場所前,必須成為注重儀容的人。 匠人須知19:進入作業場所前,必須成為樂於助人的人。 匠人須知20:進入作業場所前,必須成為能夠熟練使用工具的人。 匠人須知21:進入作業場所前,必須成為能夠做好自我介紹的人。 匠人須知22:進入作業場所前,必須成為能夠擁有「自慢」的人。 匠人須知23:進入作業場所前,必須成為能夠好好發表意見的人。 匠人須知24:進入作業場所前,必須成為勤寫書信的人。 匠人須知25:進入作業場所前,必須成為樂意打掃廁所的人。 匠人須知26:進入作業場所前,必須成為善於打電話的人。 匠人須知27:進入作業場所前,必須成為吃飯速度快的人。 匠人須知28:進入作業場所前,必須成為花錢謹慎的人。 匠人須知29:進入作業場所前,必須成為「會打算盤」的人。 匠人須知30:進入作業場所前,必須成為能夠撰寫簡要工作報告的人。

[湯料理] 豬肝湯

圖片
水滾後熄火-> 燙豬肝切片  -> 豬肝放到冷水裡降溫一下 -> 水洗表面雜雜 -> 薑片&蔥段煮湯 -> 水滾之後熄火下豬肝 -> 加鹽調味