[PHILIPS 萬用鍋] 四物排骨
[PHILIPS 萬用鍋] 四物排骨 上蓋限壓閥 轉到 "密封位置" 操作面板 選 "豆類/蹄筋類" (30min)
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[PHILIPS 萬用鍋] 蕃茄牛肉蔬菜燉飯
1) 醃製牛腩 with 醬油 米酒 胡椒鹽 2) 番茄 洋蔥 菇類 熱炒 3) 1.5杯生米 + 料 -> 入鍋攪拌 -> 鋪上高麗菜在上層 -> 上蓋旋限壓閥: 密封 -> 米飯鍵(14分鐘) -> 時間到 -> 保溫取消鍵 -> 強制排氣讓浮子閥降下 4) 起鍋 -> 灑乳酪絲 -> 灑義大利香料 黑胡椒 心得：牛肉還不夠爛，下次再燜久一些；也印証部落客大師理論， 煮燉飯有菜不需另外加水！ (我嫌乳酪絲味道不夠濃郁，在自己的碗裡面另外下一整片起司，那味道真迷人!)
[PHILIPS 萬用鍋] 蕃茄牛腩雙菇燉飯
1) 醃製牛腩 with 醬油 米酒 胡椒鹽 2) 番茄 洋蔥 菇類 熱炒 3) 1.5杯生米 + 料 (水量: 1.5杯水)-> 入鍋攪拌 -> 上蓋旋限壓閥: 密封 -> 米飯鍵(14分鐘) -> 時間到 -> 保溫取消鍵 -> 強制排氣讓浮子閥降下 4) 起鍋 -> 灑乳酪絲 -> 灑義大利香料 黑胡椒
[PHILIPS 萬用鍋] 苦瓜雞
上蓋旋限壓閥: 密封 -> 煲湯鍵(20分鐘) -> 時間到 -> 保溫取消鍵 -> 浮子閥降下才可打開 等好久ㄛ！那個精華都在湯裡頭，湯很讚！苦瓜跟雞肉都煮得爛爛的... 筷子碰ㄧ下就骨肉分離，但有些部位的肉會變得比較柴...
[PHILIPS 萬用鍋] 無水烹調鮭魚
上蓋旋限壓閥: 無水烹調 -> 無水烹調烤魚(15分)-> 魚肉沒熟 -> 翻面 -> 無水烹調烤蝦(8分) -> 熟嚕, 但口感還是氣炸鍋香！ 錫箔紙還是會沾黏食物, 用料理紙處理會比較好!
